創業好項目，開家純糧食酒坊，隨著中國的經濟蓬勃發展，家家戶戶都過上了小康生活，人們對生活水平也要求的更高，中國文化上下有五千年的歷史，酒的文化也算是陪伴了好久，中國人干什么都離不開酒的存在，所以連宴席都有別稱為“酒席”，與酒息息相關。酒文化十分的講究，而酒更是人社交和精神的代表，生活中總是離不開酒的身影。市面上的酒五花八門，讓消費者不知怎么選擇，消費者想喝到正宗純糧酒。
真正的傳統糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香，酒香，糟香明顯，與酒精勾兌的酒有明顯的區別。純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻。純糧酒口感柔和，飲后不口干，不嗆嗓，不上頭，不難受。糧食酒有著很好的活血化瘀功效，如果適當的飲用糧食酒能夠很好的促進血液循環，對于氣滯血瘀所導致的腫脹疼痛都有緩解癥狀的功效。糧食酒還能夠有散寒解表的功效，對于風寒，如果適當的食用糧食酒，都能夠很好的祛風散寒，緩解全身不適的作用會非常的積極。適當飲用糧食酒也有著很好的增進食欲，純糧食酒適當飲用有很多好處，所以開家正宗的純糧酒坊，是個很好的項目，投資少，釀出的純糧酒還沒有保質期，酒越陳越香，純糧酒每多儲存一年，每斤可多賣5-10元一斤，所以做純糧酒是穩賺的好項目。上班族也可兼職的好副業，也可小賺一筆。
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『地道味』釀酒設備問世給釀酒界創新性革新，釀酒為什么用『地道味』蒸餾設備？為什么起名叫地道味？地道味蒸餾設備非傳統蒸餾設備，傳統蒸餾設備高溫出酒，『地道味』蒸餾設備是超低溫度蒸餾，超低溫度可降低酒糟的沸點，酒糟沸點低，很多高沸點物質在蒸餾時，就不會被帶入酒中，比如白酒中的雜醇濁，乙酸異戊酯，亞油酸乙酯等，甲醇在超低溫情況下，先被提取，然后再出白酒，這樣蒸餾出的白酒甲醇類邪雜味等就不會被帶入酒中。
所以口感要比傳統的蒸餾口感提升幾倍，這就是地道味的創新所在，此設備加熱方式，蒸汽不接觸酒糟，這樣醇香味更好，更突出，地道味蒸餾設備更節能，燃料成本比傳統的設備降低30%左右。酒糟加溫到49度就可出酒，溫度到65度時釀酒結束。超低溫出酒口感好，超低溫蒸餾節省燃料成本。
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